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炒三鮮是哪三鮮？彈牙海味爆香撇步學起來

先處理海鮮，花枝切片刻花、干貝去蒂頭並劃十字、蝦子開背去腸泥。 · 煮滾水，放花椰菜汆燙至顏色變深後起鍋，加入油、鹽巴均勻混合，做為盤飾。 · 熱油鍋， ...

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