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花椰菜料理水煮
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彩色花椰菜是新品種還是基改作物?_營養食尚 - 常春月刊
李佩芬表示,十字花科蔬菜的保健功效多,抗發炎、解毒又抗癌,一向被視為超級營養食材,主要是因為其中含有硫代配醣體成分,在料理水煮時若打開鍋蓋,瞬間會聞到些許刺 ...
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