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刀下留「梗」！花椰菜梗別急著丟掉3招快速變身美味佳餚

菜梗炒肉絲先將肉絲用米酒、醬油、胡椒粉醃製，接著將花椰菜梗去皮切絲，然後把蒜頭爆香後，加入切好的花椰菜梗、肉絲快炒，最後加入鹽調味即可享用。

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