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分切青花菜並不難 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

青花菜去除粗纖維切妥（可用削皮刀來削掉粗的纖維）；杏鮑菇滾刀切塊，蒜頭及紅蘿蔔 ... 食材：青花菜1小朵、花椰菜1小朵、九層塔1把、蒜1小把、薑1小塊、辣椒1條、蔥3 ...

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