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綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果 - 早安健康

就算是生吃，黑芥子酶也會在體內被消化，所以無法使蘿蔔硫素發揮作用。因此重點就是要將青花菜切好後，靜置4∼5分鐘。 因為切了之後黑芥子酶就 ...

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