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魷魚、花枝、軟絲、小管怎麼分別?

其實是小卷、透抽、中卷的通稱，主要是以體型來分類。最特別的地方在於，體內有半透明的基丁質鞘，在料理前必須前取出。 · :別名~軟絲仔、擬烏賊 · – 別名: ...

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