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吃日料必备！手把手教你用日文点到最好吃的虾和蟹 - 360doc ...

花咲蟹 口感与鳕场蟹相似，油脂含量略高，可以做成握寿司，但更适合炭烤、盐烧，当地特色的烹调方法是将整只蟹做成的蟹肉味增汤，又称为“铁泡汁”。

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