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台灣5種旗魚，饕客都怎麼吃？徐仲：這個「部位」更高檔

專欄-幸福台灣味-食材-旗魚-魚料理-徐仲 四季皆有的旗魚，各個部位都 ... 肉旗魚、芭蕉旗魚與劍旗魚。若在夏季4月到7月，芭蕉旗魚為佳，肉脂較豐腴。

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