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芫荽籽用法
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芫荽與胡椒的親密關係:馬告雞湯 - 嘖嘖的料理手帳-
香菜籽的氣味其實並不明顯,香氣很淡,在許多香料搭配感覺上是可有可無,但氣味淡的好處是用途反而更廣,不僅限於醃肉煮魚上,淡淡的香氣使它成為煮清湯很好的配角,不會像 ...
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