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美味儿的咖喱饭中，隐藏着一味中药，既能降血脂，又可抗肿瘤！

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。

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