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印度香料一把抓－除了香菜還有香菜籽？印度香料不准你不要香菜

其實更多時候，印度料理使用的是香菜果實（Coriander Seed），這種淺黃色的圓形小籽，雖然也有一股淡淡的肥皂味，但也能聞到一股偏甜的柑橘香。它會被磨碎 ...

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