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此菜是“高钙蔬菜”，钙含量可以媲美牛奶鸡蛋，尤其夏天要多吃

3、将洗干净的芥兰放入水中焯一下，焯水的时间不要太长，大约是半分钟就可以了，不然芥兰中的营养成分都会流失了，焯好之后将芥兰捞出来沥干水分备用。 4 ...

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