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「葡萄籽油發煙點」+1 好油與壞油一覽表 - 藥師家

壞油）,氧化油,沙拉油大火炒菜超過冒煙點烹調,產生自由基與致癌物. ... 油類建議：葡萄籽油、玄米油、葵花油、純橄欖油、精製橄欖油、芥花油、苦茶油.

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