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選錯油讓你身體發炎!Omega-3,6,9這樣吃才健康

葵花油、芥花油、亞麻仁油,發煙點在107度左右,屬於低溫用油,比較適合拿來涼拌,或是加水炒菜,將炒菜溫度控制在100度左右,才不容易讓油品變質。

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