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你所不知道的脂肪反式脂肪

植物性:黃豆油、橄欖油、葵花油、芥花油、. 花生油、棕櫚油、椰子油 ... 在1970~80年代，反式脂肪被視為取代豬油、棕櫚 ... 食品業界為了克服這些缺點，研發了「氫化」.

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