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為什麼芝麻要炒過才有香氣呢？ - 食農教育教學資源平臺

最簡單的方式是用高溫烘炒，這樣能帶出芝麻的風味。 ... 材料：熟黑芝麻粉125公克、炒熟麵粉（或麵茶粉）60公克、糖粉40公克、胡麻清油90 ... 【肥丁手工坊】黑芝麻糊.

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