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芝麻牛奶比例
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手做芝麻奶酪 - i-seed‧菜鳥老師的生活哲學
step 2 加熱鮮奶至65-70度間,加糖、加芝麻糊攪拌至溶化 ... 可以先試試味道,調整糖分或芝麻到自己喜歡的味道,但是奶就不建議再多加,會影響到吉利丁跟牛奶的比例。
確定!
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