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匠弄。Cooking Alley: 匠弄。情人果| 芒果青Green Mango Sorbet

台灣對青芒果的做法, 也算是很有特色的。 ... 堅持用食鹽殺青的朋友, 鹽量不要太多, 就以常用的比例, 一斤芒果兌一茶匙的食鹽就好, 而且醃的時間在一 ...

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