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酸菜芋兒燉老鴨(味型：鹹鮮酸辣味) - 聯合利華飲食策劃

四川的芋兒品種相似於台灣的里芋(俗稱小芋頭)，口感細緻綿密，久煮不散，不會讓湯頭混濁。 四川地區的鴨品種以麻鴨為主，個兒小但結實，適合燉湯，成菜肉香湯鮮。

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