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協芋香酥鴨 - 農業知識入口網

調理做法： 1. 光鴨油炸。 2. 油炸後的鴨加入醬油、蔥、薑、八角，蒸熟去骨。 3. 芋頭煮熟後打成芋泥。 4. 鴨肉切成塊後，裹上芋泥直接下鍋油炸起鍋後即完成料理。 5. 協芋 ...

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