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食譜:芋頭炆鴨

材料 : 鴨一隻(冰鴨或新鮮鴨也可） 新鮮芋頭1-2磅辣椒葉(作裝飾用） · 炆鴨用醬料: 蒜蓉、姜蓉、 冰糖、甜面醬、 酒、生抽、老抽、蠔油各1湯紅蔥頭4個、八角2個、芫荽頭(個人 ...

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