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【烘焙食譜】芋頭酥作法｜麻糬肉鬆~螺旋千層外皮

重要芋頭酥技巧提醒：跟蛋黃酥一樣，做任何油酥類的點心，組裝的動作要快，要不然油皮容易乾，成品會不光滑而有很多裂痕或是整個裂開，而油酥容易出油， ...

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