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芋頭蘿蔔糕 在來米
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大同電鍋做蘿蔔糕 - Mindy 的最愛- 痞客邦
蘿蔔糕, 芋頭糕或鹹粿最關鍵在於水的比例, 太多會太軟, 太少會太硬 ... 小秘訣: 在來米做的蘿蔔糕要中火煎才會赤, 糯米做的年糕則要小火煎才不會焦.
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