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芋頭秘密》大甲、高樹芋頭各有美味武器，檳榔心芋與 ... - 上下游

張希仁認為，芋梗口感軟嫩，味道清爽，不論清炒或搭配蒜頭、豆豉加重口味都很合適。但芋梗保存期限短，常溫下兩天就會爛掉，芋農主要都是自己食用或曬乾 ...

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