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排骨酥芋頭湯 - Amanda生活美食料理

這道湯加的排骨得兩道程序，先油炸再蒸熟軟，不能與高湯一起煮，會導致排骨掉粉，湯色變混濁賣相差。 滾煮芋頭也要注意，一定要小火，免得火太大把芋頭煮 ...

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