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什麼是GI值 - 營養博氏

... 飲食規劃提出的概念，GI中文又稱為升糖指數，指在進食後體內血糖起伏的高低的速度(造成血糖上升速度的快慢)。 ... 中GI：56~69(義大利麵、糙米、燕麥、芋頭、南瓜)

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