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芋絲澱粉質
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魔芋(天南星科磨芋属植物)_百度百科
此外,尚含多种氨基酸、粗蛋白等成分。 魔芋因品种不同其主要营养成分有所差异,如白魔芋中葡甘聚糖含量较高,干物质中葡甘聚糖可达60%以上,而淀粉含量则较低;疣柄魔芋含 ...
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