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香芋餡餅的詳細做法 - 大廚網

1先製作芋泥餡，荔浦芋頭去皮切塊，上鍋大火蒸熟，趁熱取出分量中的芋泥，加入細砂糖和黃油，碾壓攪拌均勻成泥狀。 2再將淡奶油慢慢倒入，一邊倒一邊攪拌均勻至芋泥餡完全 ...

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