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芋泥肉餅
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[食譜設計] 芋泥肉丸子。冰箱常備丸子大軍,煮婦的好幫手
芋頭切塊先蒸熟,太白粉用冷水調開,芋頭趁熱搗泥,一邊搗一邊加入太白粉水,再視濃稠度加水,直到成滑順芋泥狀。 芋泥放涼後再與絞肉拌勻,加入調味料, ...
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