某天老闆在算日子時突然驚覺！
什麼！！居然又要中秋節了嗎😳
時間真的過得很快啊...

逢年過節送禮自用都要美滋滋❤️
推薦大家台中人氣烘焙連鎖店
#馥漫麵包花園 的#福滿三層月餅禮盒
可依照個人喜好選擇自由配喜歡的糕點，
份量十足👏包裝也很精緻，我搭配的糕點如下：

✔️ 擂茶麻糬酥
我自己最喜歡的口味👏
一拿出來就能聞到陣陣茶香🌱搭配上千層酥皮跟內層QQ的麻糬口感層次很豐富！
✔️ 芋頭酥
外層的千層酥脆餅皮包裹使用新鮮大甲芋頭蒸煮製作成香濃綿密的芋泥及QQ的麻糬~綿密又Q彈~長輩也很喜歡❤️
✔️ 紅豆蛋黃酥
綿密且甜而不膩的特製紅豆內餡包裹一整大顆的蛋黃，甜紅豆及鹹蛋黃的組合意外的毫無違和！香甜可口🥰
✔️ 旺梨
象徵旺旺來的
「鳳梨酥（土鳳梨）+鳳凰酥（包蛋黃）」
柔軟又有層次的餅皮咬下去包裹著香甜的且在地的台灣鳳梨🍍及冬瓜醬，金黃及古銅的雷射包裝，讓送禮也好有派頭！😏
✔️日式黑豆瑪德蓮
純手工精製的日式🎌點心，更是添加了日本原裝進口的黑豆配上熊本的「菓子用粉」不能去日本也能吃到滿滿的日本風味~
✔️牛軋糖（ 含：杏仁、蔓越莓杏仁、菜脯三種口味 ）
打開包裝就有撲鼻的牛奶香氣~口感軟而不黏牙（我真的不太愛很硬不好咬的牛軋糖）搭配酸甜的蔓越莓中和了牛軋糖的甜味，不喜歡太甜的女孩一定要試試~這是這組禮盒裡我第二喜歡的點心！🥰
✔️手工餅乾
滿滿的糕點搭配一項脆脆的餅乾感覺也不錯🍪英式口感的餅乾搭配牛奶吃正美味！

#馥漫麵包 學士站
📍台中市北區學士路251號
📱04-2207-3000

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🎑差不多可以開始挑選中秋禮盒送給親朋好友囉～

💟馥漫 今年的中秋禮盒已經上市了
目前有 饗月+福滿 兩個系列，分別是兩層與三層的禮盒；內容還可以客製化，挑選自己喜愛的糕餅甜點，中式、西式以及各種小餅乾點心 都有～

💝華麗的禮盒包裝，帶來最美麗的好心情，自家人吃或是送給親友都誠意滿滿呢!

🎁福滿三層月餅禮盒 【月影+旺梨+手作點心】
超澎湃超有份量，裡面盡是馥漫麵包花園精選的人氣商品!

🌛月影:　
芋頭酥、北海道竹炭牛奶、紅豆蛋黃酥、擂茶麻糬
這一層都是我喜歡的口味，還有口感！

✡️蛋黃酥
個頭渾圓飽滿十分紮實，濃香的紅豆泥餡加上整顆鴨蛋，口味鹹甜交織，清爽不油膩。
市面上，中秋節伴手禮種類日新月異，這樣傳統口味的蛋黃酥仍是讓我愛不釋手。

✡️芋頭酥:
多層次的芋頭酥皮，加上新鮮大甲芋頭蒸煮的香濃芋泥，很特別的是~它裡面包著不是蛋黃，而是Q軟的麻糬，一口咬下口感豐富超滿足。
❣️現代人大概都很怕甜滋滋的月餅，馥漫的芋頭酥真的不甜喔~連平常只吃微甜的我，都覺得不甜，且芋泥很香很好吃喔!

另外的 北海道竹炭牛奶、擂茶麻糬裡面也都是包麻糬，如果不愛鹹蛋黃的朋友，或是擔心鹹蛋黃的膽固醇過高的長輩，可以挑選這幾個口味。

✡️北海道竹炭牛奶的造型超可愛，裡面包的是黑糖麻糬，細細品嚐時，奶香及黑糖麻糬在口中和諧交融，香甜美味我跟孩子們都好喜歡。
✡️綠色的我原以為是抹茶月餅，原來是擂茶麻糬酥喔! 客家擂茶也當作內餡，口中散出淡淡的茶香，還吃得到穀物顆粒的口感，很有與眾不同的特色喔!

🍍旺梨 -鳳梨酥、鳳凰酥
這款屬於傳統口味的鳳梨酥（不是會酸的土鳳梨酥唷！）剛好家裡的長輩很喜歡傳統偏甜風味的鳳梨酥～
餅皮相當細緻，入口即化，配上鳳梨內餡吃起來濕潤化口，滋味簡單樸實又不失美味!

🍪手作點心
牛軋糖、米果餅乾、日式黑豆瑪德蓮
我最喜歡米果餅乾跟日式黑豆瑪德蓮，再配一杯茶，就是完美的下午茶☺️

✡️米果餅乾口感酥鬆奶油與堅果皆香氣十足，淡淡的堅果香氣，越嚼越香。

✡️日式黑豆瑪德蓮，西式甜點竟然是包著日式黑豆，出其不意的組合卻相當美味，甜而不膩，這幾塊我跟孩子們的下午茶馬上就吃完了，

今年中秋節，如果有像要送禮的，推薦可以把《馥漫麵包花園》列入參考名單～
「福滿三層月餅禮盒」送禮超有面子，可以自由搭配喜愛的經典糕餅，選擇也很多樣化，中秋送禮可以更貼近親友喜愛的口味， 滿足各種送禮需求。

🥐馥漫麵包彰化站
📍彰化市曉陽路67號
☎️04-728-8181

#晴天吃美食
@fmstation1995
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今年喜愛到可以列入十大書籍的作品又添一本，便是洪愛珠老師的《#老派少女購物路線》。那時候，得知即將於青鳥居所巧遇，相當興奮地將甫拿到沒多久的熱騰騰新書帶去給本人簽名，談吐優雅，態度親切，果真文與字皆如其人，沉靜之中仍散發著恬淡清麗的少女氣息，有一點溫柔，有一點率性。
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「鹹冬瓜剁碎，與絞肉和勻。可下淡醬油少許，必須很少。豬肉若有雜味，磨點薑泥或蒜泥。至多一個刀尖的份量，太多就奪味。拌好的絞肉放深碗裡，壓實成餅狀。下清水沒過肉。要待蒸鍋裡的水大滾了才入鍋，蒸半個鐘頭。肉餅蒸出來，清水化成琥珀色的肉湯，油圈像發亮的小金幣一樣點點浮在湯汁上，極為鹹鮮，比直接吃肉還香。」
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就像是《孤味》裡陳淑芳熟練炸起蝦捲的場景，或《橫山家之味》裡三代一起在廚房忙進忙出，或《飲食男女》裡郎雄備料、過油、煲湯、大火快炒的俐落身影，每一道尋常料理、家常菜色，在洪愛珠筆下都成了讓人垂涎欲滴的滿漢全席，因為她寫日常飯菜，不只寫滋味，滋味裡盡是記憶，亦是情懷與幽思，串起一頁舌尖上的臺灣史。筆觸雲淡風輕，但色香味流轉其中，寫麵，寫粥，寫茶，寫滷肉，寫芋頭，寫炸物，寫甘蔗，寫鳳梨酥，寫高麗菜捲，寫即將到來的端午節，寫擦肩而過的大稻埕，寫氣味串起的異國經歷，寫五感堆疊出的童年往事，最重要的，寫已天人永隔卻將一切統統留給女兒的母親，她說 ——「世人有時輕看物質，不知道人生難料，需有舊物相伴，回憶才能輕輕附著其上。」
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就因處處有情，因此洪愛珠的目光全是憐惜與懷舊，自己形容為老派，很多食物確實是早期的料理方式才純粹，才有堅持，才難能可貴，那也是無可取代的真實痕跡。依循氣味，她在時光裡相偕浮沉，在喧囂裡凝視人間煙火，書中出現的少女有兩名，一是她，二是其母親，因此「廚房即家鄉」，以味覺、嗅覺捕捉肉眼看不見的存在，如見故人，必須嚴謹，必須精準，永遠不容一絲一毫的馬虎。
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《老派少女購物路線》好看非常，亦好香、好吃、好稀有，家家戶戶皆有各自的獨門食譜，那是傳承的象徵，媽媽的味道，童年的印記，在還有機會留存的時候好好銘刻，待樹欲靜而風不止的一刻到來，那會是我們唯一足以與躡步之賊對抗的來時路。
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「酒店的黃色室內燈底下，仍清晰可見相同的琥珀色茶湯，落進淨白瓷杯，隨著微量濾不清的茶渣細粉，和來自舊時代的木質香氣一起蒸上我的臉，甜穩氣味讓室外的雨聲安靜，讓兒時光線，轉眼目前。氣味直接釣引出記憶深處的一塊，抿一口，味道與記憶疊合，在許多年以後，和許多的物是人非以後，茶仍是當年茶，教人深深感激。
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當年的許多人已經走遠，就我和茶留下。憑一脈可循，成人獨立後的孫女及女兒，從一個島，到另一個島去找茶，或說找一點時間遺跡。往後多麽思念，也要將自己收拾好，專心泡茶，然後生活下去。」

香港有不少熟食中心臥虎藏龍，雲集人氣餐廳，既便宜又就腳，自然成為大家搵食的好去處！記者愷晴和Heidi將會帶大家去熟食中心覓食，頭炮是上環熟食中心。

【利香茶居】
利香茶居不論假日或平日都高朋滿座，一班朋友同事圍着飲茶確是一大樂事。這裏可以用點心紙點餐，亦可到蒸籠區自選點心。茶錢超貼地，平日$3，假日更只需$1，超親民！

試了幾款點心，味道都相當不錯。香煎芋絲糕（$30）外皮煎得酥脆，鬆軟又有嚼勁。對比起平時一團糕狀的糕點，裏面是一絲絲的芋頭絲，很香芋頭味。來飲茶當然少不了燒賣和蝦餃！鵪鶉蛋燒賣（$25）餡料有點像冬菇蒸肉餅，很香口，上面有一大顆鵪鶉蛋，坊間很少吃到。蝦餃（$25）皮夠薄，蝦夠大隻，稱得上皮薄餡靚。

利香茶居
地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓CF4號鋪
營業時間：星期一至五7am-3pm、星期六及日9am-3pm
電話：2850 6831
詳情： http://bit.ly/2X5FHUJ


編採：黃愷晴
攝影：鄭凱婷 黃愷晴

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