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艾許奶油餅乾作法
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無鹽、有鹽奶油差在哪?認識烘焙常用的5 種奶油 - 食譜自由配
西式烘焙糕點不可或缺的重要食材非奶油(Butter)莫屬,少了奶油的糕點,就像沒了靈魂 ... 完全不含鹽分,通常會用於烘焙麵包、派塔、餅乾和蛋糕中。
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