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五味透抽＠傳統80度c版 - Cook72 智能料理72變

五味透抽＠傳統火候80度c. 五味舒肥透抽. 海鮮類不耐煮，容易煮老了，變橡皮筋咬不動．傳統老師傅免顧火的方法是靠燜熟透的，溫度約就是80c．

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