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舒肥十大新手問題 - KitchBot

A：舒肥(法文-Sous-vide[發音：sus-veed])，是一個料理的技法，可以用準確 ... 再加上舒肥料理是用相對低的溫度來烹煮（約為50°C 至80°C 之間），如此 ...

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