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舒肥嫩雞胸肉- 食品代工

舒肥 法（Sous-Vide），意指在真空包裝中，將預烹煮食材放進約60度水溫後恆溫熟成，烹調後的肉質不僅口感軟嫩、多汁，且產生致癌物機率較低，也因為在真空包裝中烹調， ...

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