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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 烤模、烤箱的溫度、進烤箱前的麵糊溫度),其他狀態保持不變,直到你抓到要領為止,這會是比較明智的做法。光靠眼睛是看不出舒芙蕾中心處是否烤熟的,請放心地打開烤箱, ...

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