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脆弱梦幻的舒芙蕾，只有5min赏味期限 - 知乎专栏

「soufflé」，中文译为舒芙蕾、梳乎厘、蛋奶酥，以轻盈的空气感享誉世界，也有诗意的将其 ... 没有人会说在二十五分三十秒时将它取出，没有烤箱能达到恰到好处的温度。

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