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低溫舒肥學堂彙整- 頁3，共6 - Cook72 智能料理72變

我們先前曾提到殺菌時間vs厚度vs溫度的關聯性(舒肥低溫料理法) ... 豬旋毛蟲」以及「豬絛蟲」這兩種常見的寄生蟲，因此在過去的觀念中， 豬肉是煮到徹底全熟的溫度．

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