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舒肥雞肉作法
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https://books.google.com.tw/books?id=RzliEAAAQBAJ&pg=PA133&lpg=PA133&dq=%E8%88%92%E8%82%A5%E9%9B%9E%E8%82%89%E4%BD%9C%E6%B3%95&source=bl&ots=ebMVqe-w3w&sig=ACfU3U0G0VkwCh2dKEEV3G-orv0QhCbBsw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjKo42U_Pv9AhXulIkEHWneAf0Q6AF6BQipARAD
輕盈.減齡.防失智!地中海美味廚房: 掌握飲食金字塔,台灣家庭也能實踐的健康低醣料理
作法 1 將春雞洗淨,以廚房紙巾確實擦乾內外,烤箱預熱至180度C,備用。 ... 用「舒肥」的方式來煮雞肉,肉質可以十分水嫩;如果仍喜歡一點焦香味,可用廚房紙巾稍微拍乾雞胸 ...
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