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舒肥十大新手問題 - KitchBot
但是為什麼許多低溫烹調的牛排建議溫度是是55°c-58°c?食品安全標準為了安全起見,所以設有緩衝區。事實上,幾乎所有的細菌和所有已知的 病原菌在55° ...
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