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舒肥牛排冷凍
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舒肥牛排食譜輕鬆超嫩有肉汁的牛排sous vide steak 超簡單第 ...
步驟1,直接將冷凍牛排連原袋浸泡溫水鍋內,設定舒肥溫度53°C,舒肥時間120 分鐘。需要注意完全在水中,請勿讓牛排浮出水面。 本次故意降低舒肥水溫2 °C ...
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