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舒肥牛排冷凍
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【2023】營養師最新解析⟫舒肥牛排、鮭魚與雞胸肉的食安懶人包
... 冷凍冷藏肉,真空度足夠的狀態下進行舒肥,是不會有嚴重的食安疑慮。 不過豬肉因為有寄生蟲旋毛蟲卵的問題,因此不建議在60度以下舒肥。
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