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用舒肥料理sous vide，為日常飲食增添健康新活力！ - VIEWS ...

中文譯名看起來肥美可口的「舒肥」 源自法文sous vide，意即真空儲存。它確切的中文名稱是「真空低溫烹調法」是一種源自20 世紀法國的烹調方式。

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