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舒肥是什麼
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舒肥烹飪,細菌孳生? - 科學的養生保健
關於台灣及大陸所稱的舒肥機,其使用sous vide(法文:Cuisine sous vide)真空低溫烹調法,是否會產生低溫加熱過程中細菌孳生的疑慮? 尤其是家用小型 ...
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