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舊油變新油
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教外食族幾種判斷劣質油的方法 - 廚娘香Q秀
但攤販或小吃店為了節省成本,油炸類食品如油條、肉圓、臭豆腐、水煎包、蔥油餅等,鍋中舊油通常不會倒掉,只是重複添加新油,如此就會不斷累積對人體 ...
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