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自釀清酒
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累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕
糖化榖物的方式──麴菌與製麴清酒與米酒的差異清酒DIY釀酒術 啤酒啤酒的典故 ... 市售啤酒與自釀啤酒的差異啤酒的活潑性與個性化啤酒風味啤酒的保存期限啤酒DIY釀酒術
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