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自釀水果酒也可能不小心變「假酒」？自釀不可不知的風險！

因此，自釀酒要確保品質安全，一定要降低自釀水果酒中的甲醇成分，以下有幾種方式可以降低：. 一、挑選果膠含量較低之水果作為原料要避免甲醇生成，最簡單 ...

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