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DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕

... 由於自家釀造要喝的就是天然的酒,所以才建議使用自然完熟的在欉紅葡萄或水果。 如何挑選穀物?至於穀物類酵母菌,從原料的挑選就必須非常注重,不過現今釀酒 ...

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