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自製麵包 隔夜
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理想的台灣麵包店指南 - 第 61 頁 - Google 圖書結果
除了厚燒之外,店裡的吐司也是超人氣,以含水量高的日本麵粉,混合香氣重的法國麵粉,再經過隔夜發酵,麵糰蓬軟香鬆齒頰留香。吐司在原味之外每日推出限定口味──台南手工 ...
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