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自製麵包 隔夜
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酸奶油吐司/ 吐司烘焙基礎/ 低溫水解麵糰(適合夏季 ... - 布布優格
酸奶油配方運用:運用自家每天都有的發酵乳品,利用酸奶油中的多糖、乳酸來增加麵包的保濕和風味。 隔夜低溫水解. 將麵粉、水、高成分副材料,以低速攪拌 ...
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