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自製麵包保存
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想成為「烘焙王」?快跟著職人們邁向自製麵包之路! - Hahow
新鮮酵母:沒有乾燥處理過,風味較好,但保存期限短. 天然酵母:烘焙者使用果實、穀物等等自行培養的酵母. 根據所使用的麵粉及酵母差異, ...
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